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湯  底介紹
  • 川蜀酸菜魚

酸菜魚為四川經典名菜之一,以特有調味和獨特烹調聞名。濃醇大骨湯搭配自製酸菜、酸蘿蔔一起熬煮,嫩滑魚肉吸收酸菜湯汁,融合鹹、香、酸辣,微辣不嗆的多層次口感,非常開胃。建議門市用餐時,可單點寬粉加入鍋內,吸附滿滿湯汁的滑溜口感,堪稱一絕。

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