火 鍋 湯頭
HOTPOT
湯 底介紹
酸菜魚為四川經典名菜之一，以特有調味和獨特烹調聞名。濃醇大骨湯搭配自製酸菜、酸蘿蔔一起熬煮，嫩滑魚肉吸收酸菜湯汁，融合鹹、香、酸辣，微辣不嗆的多層次口感，非常開胃。建議門市用餐時，可單點寬粉加入鍋內，吸附滿滿湯汁的滑溜口感，堪稱一絕。
